在使用Excel进行数据录入、统计和数据修改操作时，用户可以按Ctrl+Z键来取消刚才进行的操作。实际上，在Excel中，用户可以取消以前进行的任何操作。
1、启动Excel，在工作表中对数据进行操作。在Excel窗口的“快速访问工具栏”中将鼠标指针放置到“撤销”按钮上，将显示上一步的操作内容，如图1所示。单击该按钮将取消该步操作，Excel将定位到该操作所在的位置，如图2所示。
图1 显示上一步的操作内容
图2 撤销上一步操作
2、如果需要同时撤销多步操作，可以在“快速访问工具栏”中单击“撤销”按钮右侧的下三角按钮，在打开的列表中将列出所有的操作步骤。此时只需要鼠标单击某个步骤选项，则该步操作及其之前的所有操作将被撤销，如图3所示。
图3 撤销多个操作
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